Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре
Кредит — для оформления нужно подтвердить платежеспособность фирмы, плюс придется выплачивать проценты по кредиту.
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.
Если с газом сложности, то придется ставить баллон, поскольку некоторые блюда готовят только на открытом огне.
Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?
Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)
Привлекательная демонстрация продуктов, подходит для кондитерских изделий, салатов, напитков
Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса и типа пекарни.
Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.
Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов click here – полный список и перечень
Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей работе.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Также в зале, как правило, находятся витрины для website напитков и заварники.